冬天要么躲在暖气房里，要么顿顿炖肉暖身子，没几天就周身发燥：嗓子干得冒火、嘴唇起皮裂口子，早上起来嘴里发黏没味谈，喝再多水也不明渴，还容易上火冒痘。父老怕燥得睡不着，上班族熬夜后津液耗得快，更干得疾苦；宝妈带娃挂念费神，吃点补的又怕上火，孩子也随着口干舌燥。其实无须找非凡食材，白菜、山药、牡蛎这三样家常货，就能帮着把津液补转头，滋阴润燥还不炎热不上火，作念成汤粥浅近省事，全家皆能吃得舒坦云开体育，冬天也能润润的过。

1、白菜——白菜豆腐汤

汤鲜澄清不浓重，喝着润口又补津液，小数不炎热不上火，冬天嗓子干、嘴唇起皮的东谈主喝正巧，还能解炖肉的腻，早餐配馒头、晚餐下饭皆相宜，父老喝着不顶胃，孩子也爱这口鲜，补津液还没包袱

食材处置小时间：白菜只留嫩芯切小块，老梗别用，煮出来更嫩；豆腐切厚片，放开水焯10秒去豆腥，口感更顺滑；煮的时候少放盐，卓绝食材自身的鲜润

选购指南：白菜挑叶子翠绿、芯嫩紧实的，无发黄烂叶，摸着鲜活；豆腐选嫩豆腐，摸着紧实不松散，闻着无怪味，别买发黏的

2、山药——山药小米青菜粥

粥软糯香甜暖乎乎，既能补津液，还能养胃，冬天口干舌燥、胃里发空的东谈主吃正巧，不炎热不上火，早上吃一碗，一天皆润润的有精神，宝妈给娃作念辅食、父老当早餐皆相宜，老东谈主孩子皆爱吃

食材处置小时间：小米淘洗2遍就行，别搓太久幸免养分流失；山药去皮切小丁，泡进净水里防发黑；青菜切碎，粥快煮好时再下，保住鲜嫩不发蔫

选购指南：山药选糯口的，表皮光滑无黑斑，持着硬实不发软；小米选新米，面容金黄无杂质，闻着有淡米香；青菜挑嫩尖，翠绿无虫眼，摸着脆嫩

3、牡蛎——牡蛎豆腐汤

汤鲜甘醇不安定，润口补津液，还不炎热不上火，冬天口干、想吃点鲜的又怕上火的东谈主喝正巧，晚餐炖一锅，上班族解乏，父老喝着润，补津液还能尝鲜，小数不燥东谈主

食材处置小时间：牡蛎用淡盐水泡10分钟去沙去腥，别泡太久；豆腐切小块，煮的时候不易碎；煮的时候先煮豆腐出味，再下牡蛎煮2分钟就好，别煮太久肉老

选购指南：牡蛎挑鲜活的，碰一下能快速闭合，外壳干净无迫害；豆腐选嫩豆腐，无异味，紧实不碎，煮着更吸味

冬天滋阴补津液，真无须费心想折腾，这三谈汤粥全是菜市集唾手能买的家常货，作念法浅近不费时刻，早起煮碗粥、放工炖锅汤就行。常吃下来，嗓子不燥了、嘴唇润了，津液逐渐补转头，，津液逐渐补转头，不炎热不上火，父老睡得稳，上班族有精神，宝妈也能随着润养身子云开体育，全家皆舒好意思瞻念服熬过冬天！